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《味道中原》 第一集 茶油 柿子醋 米醋

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本期節(jié)目主要內(nèi)容:河南新縣生長著中國最優(yōu)質(zhì)的植物油原料,山茶油還有豐富的不飽和脂肪酸,能夠促進人體對礦物質(zhì)的吸收,是食用油中的佼佼者。柿子醋是一種用成熟柿子釀造出來的醋。柿子醋的現(xiàn)代化生產(chǎn),是選用經(jīng)嚴格篩選的、自然成熟的柿子,經(jīng)科學測溫,二次發(fā)酵釀制而成。在中原地區(qū),人們用小米釀醋,稱之為米醋。(《味道中原》 第一集 茶油 柿子醋 米醋)

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